Aylés ha mantenido durante siglos un estrecho vínculo con el mundo de la vid y el vino ya que forma parte de una de las denominaciones de origen vinícolas históricas del país. Nuestros viñedos fueron cultivados hace casi una década y, después de asentarse perfectamente y adaptarse a las condiciones climáticas de la zona, comenzaron las labores de construcción de la actual bodega. Hoy por hoy, se conjunta la historia reciente de este proyecto con la sabiduría que proporciona el paso del tiempo y que queda reflejada en el resplandor de la vid.
